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Zur Bestimmung der α-Amylaseaktivität in Speichel verwenden wir einen enzymatischen in vitro Test.
Testprinzip:
Zur Probe wird Reagenz 1 (= Puffer) und anschliessend Reagenz 2 (= Substrat) hinzugegeben um die Reaktion zu starten. Die Farbintensität steht direkt proportional zur α-Amylaseaktivität und wird photometrisch gemessen. Intra Assay Variabilität: < 10%, Inter Assay Variabilität: < 10%